Bebida de leche y fresa

1 porción


Las bayas maduras se traspasan cuidadosamente y se lavan bien, se secan en una servilleta o en un colador y se frotan a través del tamiz. En el jugo resultante, añadir leche y azúcar en polvo, azúcar de vainilla y ralladura de limón. La mezcla se revuelve bien y se vierte en vasos de 3-4 cm hasta los bordes. En cada vaso añadir 1-2 cucharaditas de crema batida, poner una bayas de fresa encima y espolvorear con azúcar en polvo. La bebida se consume mejor refrigerada a través de un tubo de cóctel