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Salsa de limón
1 porción
El aceite se frota cuidadosamente con harina en la sartén para que no haya bultos. Luego, con un chorro fino, vertemos la crema, ponemos la sal, el azúcar al gusto, frotamos en un rallador el limón y revolvemos. Agua hirviendo, agitando, en la cazuela a servir a la mesa caliente.
El aceite se frota cuidadosamente con harina en la sartén para que no haya bultos. Luego, con un chorro fino, vertemos la crema, ponemos la sal, el azúcar al gusto, frotamos en un rallador el limón y revolvemos. Agua hirviendo, agitando, en la cazuela a servir a la mesa caliente.
mantequilla - 2 cucharadas, sal al gusto, limón - 1 pieza, harina de trigo - 1 cucharada, azúcar al gusto, crema - 1 taza
