Freketsey
1 porción
de harina, crema agria, leche amasar la masa fresca añadiendo sal. la masa cocida se divide en varios frascos, se enrollan en arneses de hasta 1, 5 cm de espesor, se cortan transversalmente en tazas de 0, 5 cm de espesor hervir en agua salada, se colocan en el plato, añadir aceite, espolvorear con salpicaduras ralladas.
de harina, crema agria, leche amasar la masa fresca añadiendo sal. la masa cocida se divide en varios frascos, se enrollan en arneses de hasta 1, 5 cm de espesor, se cortan transversalmente en tazas de 0, 5 cm de espesor hervir en agua salada, se colocan en el plato, añadir aceite, espolvorear con salpicaduras ralladas.
harina - 400 g, crema agria - 150 g, leche - 100 g, salpicaduras - 200 g, mantequilla - 80 g, sal al gusto