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Platos de percha

Los platos de la percha del mar y el río revelarán ante usted las mejores cualidades gustativas de estos peces. Más información sobre los platos de la percha del mar...La preparación de la perca marina se asemeja a la de otros peces marinos. La perca es bastante grande, tiene pocos huesos pequeños, por eso muchos optan por cocinar la perca. Aquí te contaremos cómo cocinar la percha del mar. A menudo la percha del mar se llama perca roja, por lo que hay preguntas sobre cómo preparar la perca roja, cómo cocinar la perca roja. Una buena opción, es una lubina frita. No hay que prescindir de la mordaza para que resulte una sabrosa lubina asada. Las recetas con una percha con una foto mostrarán cómo separar mejor el pescado y prepararlo. Otra receta popular es la perca de mar horneada en el horno. Sumergirse en el horno puede ser muy delicioso, se trata de cocinar la percha en el horno. Si tienes tiempo, la perca de mar en el horno se puede preparar con limón, vino blanco, especias. Con las verduras también se obtiene una perca de mar muy sabrosa en el horno. Bueno, la perca de mar en el multi-arco por un par de cocido se considera la más útil. Las recetas no solo usan una percha entera, sino también filetes de perca. La receta del filete es aún más cómoda, porque no hay que limpiar la perca, pero la escamas que tiene es bastante dura. Para que la perca de mar se cocine más rápida y uniformemente, y para que se impregne mejor con jugo de verduras y condimentos, a menudo se prepara la perca de mar horneada en lámina. La receta de percha en el horno en papel de aluminio ayudará a cocinar simultáneamente y la guarnición - patatas, por ejemplo.

Cómo preparar una percha de río es otra pregunta. Por lo general, es más pequeño que la perca del mar. Recetas de perca de río, es toda la misma oreja, perca asada, rellena de perca. Fríalo en una hoguera o parrilla, hornéalo en el horno, así es como puedes cocinar la percha. Se puede cocinar y perchar en el horno, la receta es aproximadamente la misma que la lubina al horno. Recetas para hacer perca, también es una oreja de perca. La oreja más deliciosa, por supuesto, es la cocida en la hoguera. Pero también en casa se puede preparar una oreja fragante de perca si se conocen las reglas básicas para cocinar una oreja.