Lavash-rolle mit huhn und käse

6 Portionen
30 min

Wie mache ich eine Lavash-Rolle mit Huhn und Käse? Ein solcher Snack wird sehr schnell, buchstäblich, in 15 Minuten zubereitet, wenn die Produkte dafür im Voraus vorbereitet sind. Hühnerfilet unter fließendem Wasser waschen und in Salzwasser kochen. Es genügt, etwa 20 Minuten ab dem Zeitpunkt des Kochens der Brühe zu kochen, wenn ein Stück Fleisch klein ist. Sie können das Fleisch auch mit jedem anderen Teil des Huhns verwenden, vor allem ist es gut von den Knochen zu trennen.

Lassen Sie das Hühnerfilet abkühlen und schneiden Sie es in kleine Stücke. Hartkäse auf der Reibe reiben oder mit einem Messer fein schneiden.

Zu den Zutaten für den Snack gehören marinierte Gurken. Sie werden der Füllung Pikanz und eine angenehme Kislinka geben. Marinierte Gurke in Würfel schneiden.

Walnüsse verbessern den Geschmack des Snacks und machen es raffinierter und angenehmer. Saubere Walnüsse waschen, im Blasschrank, in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne ohne Öl trocknen. Schneiden Sie sie fein mit einem Messer oder zerkleinern Sie sie mit einer Klippe.

Frisches Dillgrün und Petersilie waschen, auf einem Papiertuch trocknen und mit einem Messer schneiden.

Die Geflügelzwiebeln von den Schalen reinigen und in Würfel schneiden.

Alle zubereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel oder Mixerschale falten und zerkleinern. Die Masse sollte jedoch nicht brei-förmig werden, kleine Partikel von Nüssen und anderen Zutaten sollten in der Rollenfüllung spürbar sein.

Füllen Sie die Mayonnaise-Rollfüllung. Wenn die Füllung nicht salzig genug zu schmecken scheint, fügen Sie das Salz nach Geschmack hinzu und mischen Sie es.

Entfalten Sie den dünnen armenischen Lavash auf der Arbeitsgeraden. Lavash kann groß rechteckig oder klein rund sein, jedes muss in die Rolle gerollt werden. Wenn der Lavash frisch, weich und feucht genug ist, kann er sofort mit einer Füllung beschichtet werden, indem er gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird. Wenn der Lavash bereits ein paar Tage zu Hause gelaufen ist, ist er wahrscheinlich ein Untergrund, er eignet sich auch für die Zubereitung eines solchen Snacks, dann muss er mit Mayonnaise getränkt werden.

Zu diesem Zweck den Lavash vorsichtig umdrehen, um nicht zu reißen, eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen, einweichen lassen und die Füllung auftragen. Rollen Sie den Lavash mit der Füllung in die Rolle. Wickeln Sie die Lavash-Rolle in eine Lebensmittelfolie und bringen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit die Rolle die richtige Form annimmt.

Servieren Sie eine Lavasrolle mit Huhn und Käse an den Tisch. Guten Appetit!