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無蛋黃醬沙拉
1個部分
馬鈴薯在果皮中煮熟。將去皮的胡蘿蔔單獨消化。切成薄片。添加到熱土豆和胡蘿蔔中:鹽,胡椒,然後切成薄片的洋蔥和一些大蒜。將一杯葡萄酒倒在混合物的頂部,並留下一小時以吸收葡萄酒,然後將生菜倒入用檸檬和植物油制成的醬汁中。
土豆-500克,洋蔥-1條,胡蘿蔔-1條,大蒜-0.5條,葡萄酒-1杯,植物油-2條。
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