豬頸在匈牙利語
豬頸是一種非常嫩的肉,裏面有豬油。豬頸既適合烘烤,也適合烤肉串,在匈牙利語中,豬頸是用酸菜和辣椒粉制成的。
脖子豬-600克,洋蔥洋蔥-300克,大蒜 -1個齒輪,裸照油-2個湯匙和酸菜 -500克,小米-1小時的勺子,鹽味道,胡椒味道,辣椒紅色 -1小時的湯匙,番茄醬-2小時的湯匙,肉湯 -250毫升,辣椒紅色-1個豆莢,酸奶油-100克
將豬頸切成立方體。洋蔥和大蒜去皮,切成立方體。用酥油炒肉,然後從鍋中取出。在剩下的脂肪中,將洋蔥和大蒜炒至透明,加入酸菜,小茴香,黑胡椒和紅辣椒,鹽。將肉重新放入鍋中,加入番茄醬和肉湯。在蓋子下煮約
1. 5小時。將胡椒清洗,腌制,胡椒粉,加入鍋中煮5分鐘直至準備就緒。放下酸奶油。豬頸用匈牙利語,煮土豆。
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