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Rulet爐子「馬賽克」
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1個部分
將肝臟清除,從薄膜上分離出來並煮沸,然後切成條狀,然後在烤豬肉時抽出的脂肪中油炸。洋蔥,胡蘿蔔切成條狀,褐色。所有成分都連接,鹽酸鹽,胡椒粉,添加核桃並註入稀釋明膠。賦予卷形狀,包裹在鋁箔中並冷卻。
牛肉肝臟-395克,豬肉-313克,胡蘿蔔-232克,洋蔥-332克,核桃堅果-106克,明膠-42克
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