蝦與黃瓜

1個部分


將蝦從甲殼中去除，沖洗並幹燥。將蝦切成一塊，撒上鹽、胡椒粉和玉米粉。如果需要，將黃瓜從皮中去除-去除種子並切成6-7毫米厚的稻草。將球莖清潔並切成小立方體或輪子。在炒鍋或鍋中加熱植物油，然後在其中烘烤2分鐘直到透明。加入蝦。當蝦肉變成粉紅色時，將黃瓜放入炒鍋或煎鍋中，蓋上蓋子，將火焰減少到中等水平。一旦黃瓜變透明（8-10分鐘後），從火中取出。