雞肉湯「豐富」

1個部分


如果你想要不那麼堅固的肉湯，那麼肉的總量可以減少一半而不改變水量。胡蘿蔔，洋蔥，腹部，果皮洗凈，清潔，切成兩半。將雞肉沖洗，烘烤，切碎或切成幾塊，放入鍋中，加入胡蘿蔔，黃油，洗牛肉，2-3湯匙水，然後用小火煮肉。然後倒水，放下一束綠色，剝皮的小牛肉，火腿，腹部，洋蔥和樹皮，在小火上撒鹽並煮2-3小時，除去松餅。準備好的肉湯支撐大約一個小時，然後通過母親的濕巾處理，加熱並灑在盤子上，將切碎的蔬菜和幾塊肉放在底部。肉湯中的其余肉用於準備第二頓飯或餡餅和餡餅的餡料。