腌制肉類,食譜附圖easy-recipes.cooking:種腌制肉類食譜
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用於肉類的marinad


使肉多汁和芳香將有助於腌制肉。在烤箱裏,豬肉或牛肉會失去多汁性,腌制也會有所幫助。對於紅樹林,通常使用醬油和蜂蜜,火雞腌制,兔子腌制或烤箱中的鴨制腌制。