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自制烤箱面包面團，不僅限於烤箱

根據最好的runet烹飪師的成熟食譜，為面包準備自制面團：酵母和無糖，淡淡和柔軟，泡泡和餅幹-選擇任何口味。當有人回憶起剛出爐的面包時，最常見的是酵母面團。但畢竟，你可以從其他任何地方烘烤這只美味的雙胞胎，好的是面包的面團配方。必須在頂級面粉上捏合-它保證了高質量的烘烤。其余的規則和建議將涉及具體的烹飪方式。

食譜中最常用的五種成分是：

產品	100克卡路裏kcal	蛋白質g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
小麥粉	364	12	1	67
糖類	398	0	0	9 9. 7
牛奶	68	3. 2	3. 6	4. 8
黃油	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
幹酵母	410	49	6	40

理想的選擇是在包子上放糖面團，裏面有糖和黃油（植物或奶油不是特別重要）。你可以用酵母和不用。如果選擇了第一個選項，則必須激活酵母或「喚醒」酵母才能應用。無論如何，折叠面團至少需要20分鐘才能變得更柔和，更容易工作。如果有一個問題，如何在根本沒有時間的情況下迅速為面包做面團，將挽救一種偉大的烹飪方式。將溫水，面粉，蛋白石和糖混合成總質量，加入油和鹽。用手摩擦，直到脂質消失。留下15分鐘。上升一到兩倍。這種方法適用於烤箱包子測試的配方。您可以用各種填充物補充它：葡萄幹，倉庫，蜜蜂。但在烘烤之前更好地幹預它們。

五種最快的食譜是：

菜名	準備時間	100克卡路裏kcal	用戶評級
快速分層面團無熱	25分鐘	405	+8
無糖面團	30分鐘	417	+39
快速酸奶面團無酵母面包	30分鐘	225	+24
希臘面團kataifi	30分鐘	185	+67
沙子酵母面團	30分鐘	323	+43

提示：不是針對測試的測試時間, 而是針對其上升幅度, 第一次是半次, 第二次是兩次解熱產品不應超過38度面團包子, 不能過度曝光, 這會粘在手上, 用面粉「修復」。了解如何在Easy-Recipes. cooking的處方面包上制作面團!