蘑菇是粗魯的
美麗的蘑菇有優美的味道。它們被腌制,幹燥,腌制,是腌制和冬季收獲的頂級產品。閱讀更多關於美容……凹槽廣泛分布在氣候溫和的針葉林和混交林中,相當樸實,成群生長,易於被業余真菌學家發現和收集。因此,烹飪者經常將註意力轉向凹槽,其烹飪食譜多種多樣。但其中有些特別。
鹹菜在蘑菇小吃愛好者中非常受歡迎。如何腌制凹槽,腌制凹槽-這些問題的答案在我們的食譜中。還有很多人喜歡在冬天收獲凹槽,「凹槽腌制」小吃不僅美味,而且特別有用。
無論哪種形式,這些蘑菇都保持食欲的果肉密度和令人愉悅的味道。冬天的腌制凹槽是采購美味產品的絕佳解決方案。在冬季,罐子裏的凹槽保存良好,不會失去味道。在收獲真菌的季節收獲的凹槽將在一年中的任何時候在任何情況下幫助你。我們建議我們在冬天收獲凹槽,從我們那裏得到食譜。
用洋蔥和土豆油炸,用肉煮熟,用它們煮湯。用蔬菜制成的梨制成的魚子醬很棒。為了味道,可以將它們用葵花籽油粉碎,作為獨立的小吃食用,並作為優質沙拉或餡餅餡料的基礎。好的梨腌制,食譜建議用醋腌制,或者根據味道,不使用各種香料,胡蘿蔔和其他添加劑。有趣的是,鹹味(以及酸味和腌制的)凹槽比幹燥的凹槽更能保存有用的物質。
準備美容的一些秘訣是:
-最好的品味和好處是年輕的凹槽,其帽子直徑不超過10至15厘米;
-凹槽屬於一組有條件食用真菌,即無需事先熱處理即可食用。在準備之前,凹槽不僅需要清除樹枝,樹葉,地面,去除或修剪蠕蟲部分,還必須長時間浸泡在水中,多次更換水以消除乳汁。