سمك مخبوز تحت المايونيز

امسح السمكة وقطع الرأس والزعانف واشطفها جيدًا. تقطع إلى أجزاء، ملح، فلفل. شمر قطع السمك في الدقيق. ضعي قطع السمك في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي واقليها حتى تحمر (1-2 دقيقة على كل جانب). ضعي قطع السمك المحمصة في قالب مدهون بالمايونيز، فوقها المايونيز أيضًا. يمكنك رش البصل الأخضر المفروم. اخبزيها عند 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.