شنيتزل الملفوف سافوي
1 حصة
قطعي الراي اللاسع من الرأس، ولفي الأوراق بالماء المغلي البارد. خذ ورقتين صغيرتين، وشحمي إحداهما بصلصة الكريمة الحامضة، وضعي ورقة أخرى عليها، واضغطي قليلاً وأعطي شكلاً بيضاوياً. ثم خطط في الدقيق، رطب في بيضة ولفه مرة أخرى في الفتات. اقلي حتى تتشكل قشرة رودي. عند التقديم، اسكبي الزبدة المذابة وقدمي الكريمة الحامضة بشكل منفصل.
قطعي الراي اللاسع من الرأس، ولفي الأوراق بالماء المغلي البارد. خذ ورقتين صغيرتين، وشحمي إحداهما بصلصة الكريمة الحامضة، وضعي ورقة أخرى عليها، واضغطي قليلاً وأعطي شكلاً بيضاوياً. ثم خطط في الدقيق، رطب في بيضة ولفه مرة أخرى في الفتات. اقلي حتى تتشكل قشرة رودي. عند التقديم، اسكبي الزبدة المذابة وقدمي الكريمة الحامضة بشكل منفصل.
زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملفوف سافوي - 6-8 ملاءات
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська