عجينة بيتزا طرية مسامية
40 دقيقة (10 دقائق)40 دقيقة في 10 دقائق
مثل البيتزا، لكن لا تعرف كيف تصنع العجين ؟ هناك وصفة بسيطة وجيدة لعجين بيتزا الخميرة.
الدقيق - 450 جرام (3 أكواب بسعة 250 مل)، الحليب - 250 مل، البيض - 2 pcs.، الزبدة - 80 جم، الخميرة النشطة الجافة - 6 جم، أو الخميرة الطازجة - 50 جم، الملح - 1 رشة (حسب الرغبة)
تحضير المنتجات.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
تذوب الزبدة على أصغر حرارة.
خميرة مخففة في الحليب الدافئ قليلاً. أضيفي البيض والملح. امزج.
ينخل الدقيق ويصب في خليط حليب البيض.
حرك كل شيء أولاً بملعقة.
ثم عجن العجينة بيديك.
نضيف الزيت المذاب ونخلطه بعناية في العجينة. ضعي عجينة البيتزا الخميرة في مكان دافئ، وغطيها بمنشفة واتركيها تظهر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
العجينة جاهزة. يمكنك طرح وتشكيل قاعدة بيتزا منه.