سلطة مع طماطم الأفوكادو والروبيان

4 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع سلطة مع الأفوكادو والطماطم والروبيان ؟ قم بإعداد المكونات وفقًا للقائمة. Ponadobyatsya꞉ الجمبري ونصف الأفوكادو والفلفل الحلو والطماطم وبصلة حمراء أو لمبة صغيرة وزيت الزيتون والتوابل. سلطة الأوراق مناسبة لأي نوع، على سبيل المثال، السلطة & ' Iceberg & quot; بوسطن & quot;، الخس، الجرجير.

كيف تطبخ القريدس بشكل صحيح ؟ يُسكب الماء في قدر كبير. يجب أن يكون حجم السائل ضعف حجم المأكولات البحرية. ملح (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء). عندما يغلي، أرسل الجمبري إلى المقلاة. بمجرد أن تغلي مرة أخرى، أطفئ النار على الفور. يتم طهي الجمبري الصغير لمدة 2 دقائق تقريبًا. الملكي أو النمر - 3-7 دقائق حسب حجمها. اقلبها في مصفاة واشطفها بالماء البارد. قشر الجمبري المبرد.

نقطع الفلفل الجرس إلى نصفين، ونرفع المنتصف بالبذور. قطعي نصف الفلفل إلى شرائح. قطعي الطماطم اللذيذة إلى شرائح رقيقة وأنيقة. لا تأخذ فاكهة طرية جدًا، لأنها ستمنح السلطة عصير إضافي وتفقد الشكل عند تقطيعها إلى شرائح.

قشر البصل. اشطفه والسكين بالماء البارد حتى لا يؤدي عصير البصل عند القطع إلى تهيج الغشاء المخاطي للعين كثيرًا. نقطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة. من الأفضل استخدام البصل الأحمر، ومعه سيكون الطبق أكثر إشراقًا في المظهر.

اشطف أوراق الخس وجففها بالمناشف الورقية. مزقها إلى قطع صغيرة بيديك. مزقها إلى قطع صغيرة بيديك. من المهم عدم القطع بالسكين، لأن سلطة الأوراق من ملامستها للمعدن تغمق بسرعة وتذبل وتفقد الفيتامينات.

اغسل الأفوكادو وقطعه إلى نصفين وأزل العظام. قشر. اقطع اللب إلى قطع صغيرة. من الأفضل تنظيف الفاكهة بهذا الترتيب، لأنه بعد إزالة الجلد، يصبح سطح الأفوكادو زلقًا وعند محاولة إزالة العظم، يمكنك بسهولة قطع نفسك.

في وعاء سلطة كبير، اخلطي الجمبري المسلوق والخضروات المفرومة وأوراق الخس والأفوكادو. الملح حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك، فلفل. اعصر العصير من نصف الليمون بأي طريقة تناسبك. يُسكب عصير الليمون فوق السلطة. يتبل بزيت الزيتون. خذ الزيت غير المكرر الذي يأتي من الزيتون البارد (زيت الزيتون البكر الممتاز) سيمنح هذا الزيت الطبق رائحة وطعمًا أكثر ثراءً. اخلطي المكونات برفق.

سلطة شهية ورائحة جاهزة. قدمه على الطاولة دفعة واحدة. أتمنى لك وجبة شهية!