Закуска болгарською

Бринзу натерти і змішати з товченим часником, дрібно нарубаною зеленню кропу (частину кропу залишити для прикраси) і майонезом. Помідори вимити, обсушити і розрізати навпіл. Половинки помідорів намазати приготованою сумішшю і посипати залишилася зеленню кропу.