Кухні світу Калорії продуктів

Сусло

1 порція

Для сечення яблук.

сіль - 50 г, борошно житнє - 200 г, окріп - 10 л

Яблука зазвичай мочать, використовуючи сусло. Для його приготування 200 грамів житнього борошна заливають 10 л окропу, додають 50 г солі, дають настоятися і проціжують.