Кухні світу Калорії продуктів

Соус яблучний

1 порція

Свіжі яблука з віддаленою насіннєвою коробочкою попередньо відварюють з додаванням цукру і лимонної кислоти, потім протирають, доводять до кипіння і заварюють крохмалом. У готовий соус кладуть корицю. Можна соус готувати без кориці.

яблуко - 225 г, цукор - 125 г, крохмаль картопляний - 30 г, кориця - 1 г, лимонна кислота - 1 г