Кухні світу Калорії продуктів

Соус ванільний

1 порція

Цукор добре розтерти з яєчними жовтками або борошном. Цю масу розвести гарячим молоком і, безперервно перешкоджаючи, варити соус до кипіння. Як тільки соус загустіє, зняти його з вогню, процедити і додати ванілін.

ваніль - 0.5 пакетика, жовток - 2 шт., цукор - 0.5 склянки, молоко - 1.5 склянки, борошно - 1 год.