Соус сметаний з цибулею

1 порція


ріпчасту цибулю дрібно нашинкувати і спасерувати на вершковому маслі до готовності, але не допускати значної зміни кольору (підрумянивання). пасеровану цибулю покласти в готовий проціжений сметанний соус, додати соус «південний», добре розмішати і дати вскипіти.