Соус сметанний-натуральний

1 порція

Борошно злегка прожарити з маслом, додати сметану, нагріти до кипіння, розмішати, покласти сіль і перець. Готовий соус процедити.

сметана - 0.5 склянки, масло вершкове - 0.5 ст. ложки, борошно - 0.5 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком