Кухні світу Калорії продуктів

Соус з кропом

1 порція

борошно, пасоване на вершковому маслі, розвести гарячою водою, додати кріп, посолити і варити 15 хв, довівши до середньої густоти. потім заправити простоквашів, оцтом і сіллю до смаку. соус подавати до рубаних і відбивних котлетів і яйць, зварених вкруту.

борошно - 50 г, масло вершкове - 75 г, кріп - 200 г, вода - 700 г, простокваша - 200 г, оцет - 40 г, сіль за смаком