Кухні світу Калорії продуктів

Соус з кропом

1 порція

Для соусу холодний бульйон розмішуємо з борошном, солім, кип'ятим, додаємо сметану і порізаний кріп, вершкове масло, перемішуємо. Можна до смаку додати пару розтертих жовтків.

сіль за смаком, бульйон - 0.3 л, масло вершкове - 1 ст. ложка, борошно - 1 ст. ложка, сметана - 0.5 склянки, кріп - 3 ст. ложки