Кухні світу Калорії продуктів

Соус польський

1 порція

У білий основний соус додають масло, дрібно нарізані круті яйця, сіль, лимонну кислоту і рубану зелень, прогрівають. Подають до страви з нежирної відвареної риби.

бульйон рибний - 450 г, масло вершкове - 25 г, борошно пшеничне - 25 г, яйця - 240 г, зелень петрушки - 20 г, лимонна кислота - 2 г