Кухні світу Калорії продуктів

Соус молочний

1 порція

борошно злегка обсмажити на вершковому маслі, потім в нього влити, безперервно перешкоджаючи, гаряче молоко і варити 5 - 7 хвилин. зняти з вогню, додати сіль, цукор і процедити.

молоко - 1 л, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, цукор за смаком, сіль за смаком