Кухні світу Калорії продуктів

Соус з кураги

1 порція

Курагу промити в теплій воді, покласти в каструлю, залити водою і варити до м'якості. Зварену курагу протерти через сито, пюре покласти знову в каструлю, додати цукор і 50 г води, все кип'ятити 5 хвилин. Зняти з вогню, додати вина і розмішати.

курага - 400 г, цукор - 200 г, вино - 200 г, вода - 1.5 л