Соус холодний з сиру

1 порція

Сир протерти і з'єднати з іншими продуктами, збити ретельно до утворення однорідної маси, схожої на сметану.

сіль за смаком, жовток - 3 шт., молоко - 150 г, або кефір - 150 г, сир - 200 г, перець за смаком, олія рослинна - 2 ст. ложки, зелень - 40 г