Кухні світу Калорії продуктів

Соус гірчичний

1 порція

Борошно спассерувати з маргарином до світло-коричневого кольору, розвести гарячим молоком, покласти цукор, сіль, розмішати і варити протягом 10-15 хвилин. Потім додати гірчицю, трохи розведену водою, сметану і варити ще 5- 10 хвилин.

борошно - 1 ст. ложка, маргарин - 1 ст. ложка, гірчиця - 1 ст. ложка, цукор - 2 ч. ложки, молоко - 1 склянка, сметана - 2 ст. ложки, сіль за смаком