Кухні світу Калорії продуктів

Соус для судака-2

1 порція

Для соусу: змішати вершки, сирі жовтки, вершкове розм'якшене масло, тертий сир, борошно, сіль, мелений перець. Розбавити проціженим відваром риби до консистенції сметани.

масло вершкове - 100 г, сіль за смаком, жовток - 2 шт., вершки - 1 склянка, перець за смаком, борошно - 1 ст. ложка, сир тертий - 100 г