Кухні світу Калорії продуктів

Соус для майонезу з курчат

1 порція

Приготування соусу: гірчицю з'єднати з цукром і сирими жовтками, розтерти, додати олію, подрібнені оливки, розвести оцтом і добре перемішати. У цей соус обмакнути продукти для гарніру, а решту подати окремо в співуснику.

оцет - 5 ст. ложок, жовток - 3-5 шт., цукор - 1-2 ст. ложки, гірчиця - 1 ч. ложка, оливки - 2-3 шт., олія рослинна - 2 ст. ложки