Кухні світу Калорії продуктів

Оселедні трубочки з помідором

1 порція

оселедець почистити, видалити шкіру і кістки. внутрішню сторону оселедцевого філе змастити гірчицею, посипати нашинкованою цибулею і згорнути рулетом. на кожен рулет покласти ломтик помідора і листочок зелені, проткнути сірником. подавати на стіл на страві на намазаному маслом ломті хліба або без нього.

оселедець - 2 шт., гірчиця за смаком, цибуля - 1 шт., помідори - 1-2 шт., кріп за смаком, або зелень петрушки за смаком, хліб чорний - 4 шматочки, або сепіка - 4 шматочки, масло вершкове за смаком