Російські охмільники

1 порція


Розсіл огірковий наливають у гранену склянку (200 г), додають дольку товченого часнику і тріску перцю до смаку, потім повільно випивають. Як варіант: розсол капустний наливають у склянку через воронку з умовним фільтром, щоб у посуд не потрапили капустні листки, і випивається залпом.