Кухні світу Калорії продуктів

Молочний

1 порція

у гаряче борошняне пасування при безперервному завадженні влити гаряче розбавлене молоко і варити 4 - 5 хвилин. дрібно нарізану цибулю злегка обсмажити, додати в молочний соус і варити ще 5 - 7 хвилин. додати сіль, перець, охолодити і протерти через сито.

молоко - 1.5 склянки, борошно - 2 ст. ложки, масло вершкове - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком