Кухні світу Калорії продуктів

Молочно-земляничний напій

1 порція

Ретельно відібрані і добре промиті ягоди розім'яти і протерти через сито. У сік додати молоко, сметану, цукрову пудру і лимонний сік. Отриману масу збити до появи піни і поставити на 2 - 3 години на холод. Подавати на стіл у склянках, зверху прикрасивши збитими вершками і цілими ягідками (можна і зеленими листочками)

земляника - 300-400 г, молоко - 500 г, сметана - 100 г, пудра цукрова - 100 г, сік лимонний за смаком, або лимонна кислота за смаком, вершки збиті за смаком