Молочно-полуничний напій

1 порція


Стиглі ягоди ретельно перебрати і добре промити, підсушити на серветці або в дуршлагу і протерти через сито. В отриманий сік додати молоко і цукрову пудру, ванільний цукор і лимонну цедру. Суміш добре розмішати і розлити в склянки на 3 - 4 см до країв. У кожну склянку додати по 1 - 2 чайні ложки збитих вершків, зверху покласти по одній ягоді полуниці і посипати цукровою пудрою. Напій краще вживати в охолодженому вигляді через коктельну трубку