Малиновий напій

1 порція


Цукор заливають водою, розмішують і кип'ятять. Отриманий сироп переливають в емальований посуд, додають добре промиту малину і накривають кришкою. Зверху покривають товстим рушником. Малину витримують у цукровому сиропі до двох годин, потім проціжують через сито (не розминаючи ягоди). Сік можна розбавити газованою або мінеральною водою.