Кухні світу Калорії продуктів

Кисло-солодкий соус

Варіант китайського кисло-солодкого соусу, рецепт з додаванням мартіні.

вода - 250 мл, крохмаль кукурудзяний - 1 ст. ложка, цукор коричневий - 7 ст. ложок, оцет винний - 5 ст. ложок, сік апельсиновий - 5 ст. ложок, кетчуп - 4 ст. ложки, сік лимонний - 3 ст. ложки, соус табаско - 0. 5 ч. ложки, олія чилі0.25 год ложки, соус соєвий густой1 год.

Як приготувати кисло-солодкий соус: Спочатку змішати в каструлі воду і крохмаль. Додати всі інші інгредієнти, крім мартіні. Повільно перешкоджаючи, довести до кипіння, поки соус не загустіє. Зняти каструлю з вогню і додати мартіні. Це соус сподобається всім, хто любить кисло-солодке. Подається кисло-солодкий соус у холодному вигляді.