Кухні світу Калорії продуктів

Хлібці з цибулею

Для опари змішати дріжджі, цукор і 8 ст. ложок теплого молока. Борошно просіяти в миску гіркою, в середині зробити ямку і вилити в неї опару. Накрити і залишити на 20 хв. підійти. Цибулю і часник нарізати, обсмажити на олії, додати сіль і перець. У борошно влити інше молоко, олію, додати цибулю, часник, сіль і замісити тісто. Сформувати хлібці, викласти на противагу, дати відстань у теплому місці і випікати.

борошно пшеничне - 500 г, дріжджі - 40 г, цукор - 1 ч. ложка, молоко - 0.125 л, цибуля - 150 г, часник за смаком, олія рослинна - 3 ст. ложки, сіль - 2 ч. ложки