Кухні світу Калорії продуктів

Страви з топінамбуру

Топінамбур заслуговує, щоб рецепти з топінамбура стали популярнішими. Детальніше про топінамбур...

У топінамбура в їжу використовують клуби, які трохи нагадують картоплю. Як і картопля, топінамбур прийшов до нас з Південної Америки, але оскільки картопля може набагато довше зберігається, вона витіснила топінамбур. Рецепти приготування топінамбуру дійсно часто схожі на рецепти для картоплі. Наприклад, з топінамбуру можна зробити пюре, оладки або посмажити. Топінамбур дуже корисний, особливо, якщо вживати його з сиром вигляді, наприклад, у вигляді салату. У салат також можна додавати і відварений топінамбур. Але страви з топінамбуру, це не тільки салат з топінамбуру. Готують суп з топінамбуру, смажений топінамбур, квашений топінамбур. Рецепти з топінамбура охоплюють практично всю кулінарну книгу. Є навіть кава з топінамбуру і сироп топінамбуру. Є ікра з топінамбуру і запечений топінамбур. Як готувати готувати топінамбур вибирати вам. Варто зазначити, що страви з топінамбуру для діабетиків особливо рекомендують.