Знайти

Страви з тофу

Сир тофу ще називають «соєвий сир», і цю назву краще пояснює походження цього продукту. Детальніше про страви з тофу...Сир соєвий тофу готується з соєвого молока, яке згортається під дією лимонної кислоти, солей кальцію або магнію. У Японії для приготування тофу навіть використовується солона морська вода, вона додається в молоко і з часом виходить прекрасний сир тофу. Як приготувати тофу звичайно ж насамперед треба запитати саме японців, китайців, оскільки соя - це їх коник. Слід зауважити, що сир тофу чудово вбирає будь-який смак і аромат, і про це необхідно пам'ятати, коли ви будете готувати сир тофу. Рецепти з тофу готують і перші, і другі страви, з тофу рецепти десертів теж є. Великою популярністю користується смажений тофу, наприклад, кульки з тофу у фритюрі. Дійсно, дуже просто готується тофу смажений, рецепти смаженого тофу є з яйцем, з овочами, з грибами. Завдяки своєму нейтральному смаку тофу підходить до всього. Однак багато хто ще не знає як готувати тофу. Рецепти з фото співслужать в такому випадку хорошу службу, допоможуть смачно приготувати сир тофу. Фото приготування страв з тофу розкриє перед вами всі секрети, які століттями накопичували східні кухарі.