Знайти

Страви з оселедця

Страви з оселедця - серед найулюбленіших страв, особливо холодні закуски з солоного оселедця. А рецептів з оселедця у нас безліч.Детальніше про страви з оселедця...Оселедець можна їсти як самостійну страву, можна використовувати для приготування низки популярних страв. Але особливо смачно з оселедцем виходять чудові салати, різноманітні закуски. Досить згадати популярний салат, страву «Оселедець під шубою», без нього не обходиться жоден новорічний або інший святковий, зазвичай зимовий стіл.

Багато хто любить смачні страви з оселедця, адже в неї такий чудовий, ні з чим не порівняний смак! У салати, закуски йде зазвичай солоне оселедець. Страви з оселедця солоною найбільш популярні. Але існують й інші варіанти використання цієї риби. Страви зі свіжого оселедця або страви з оселедця свіжомороженої - це також об'єднання, яке не все ще пробували. Наприклад, смажене оселедець. Вона дуже ніжна, смачна, в міру ситна і поживна. За вмістом корисних елементів, вітамінів, йоду оселедець перевершує більшість інших продуктів. Дієтологи радять регулярно вживати цю рибу. Оселедець у будь-якому вигляді вкрай корисний, він нормалізує тиск, регулює вміст холестерину в крові, зміцнює імунітет.

А є ще супи з оселедця, печене, варене оселедець. Рецепти страв настільки різноманітні, наскільки вистачає у кулінарів фантазії. Тому, при виборі для себе варіанту страви з оселедця, фото з нашого сайту вам надасть неоціненну допомогу. Адже зовнішній вигляд страви говорить багато про що. Ознайомтеся з нашими рецептами перш, ніж готувати страву з оселедця. Рецепти з фото досить інформативні і барвисті, вони зрозумілі навіть початківцям господаркам.

А ще нашим господиням знадобляться кілька порад від досвідчених кулінарів по роботі з оселедцем:

- оселедець, призначений для використання в салаті буде більш смачним і ніжним, якщо попередньо його вимочити в молоці хвилин 20. Після цього її слід добре промити у воді, а вже потім нарізати відповідно до рецепту;

- з оселедцем відмінно поєднується варена картопля. Для салату її потрібно варити на повільному вогні, щоб вона залишилася міцною і головне - рівномірно зварилася до середини картоплини;

- зберігати солону оселедець у розсолі можна не більше тижня, далі вона може пересолитися. Для подальшого зберігання її краще розділяти, відокремити від кісток, залити соняшниковою олією. Так вона протримається в холодильнику ще два тижні.