Кухні світу Калорії продуктів

Страви з ревеня

Ревінь - досить поширена рослина, проте страви з ревеня можна зустріти не часто. І дуже даремно, тому що ревень володіє оригінальним смаком з кислинкою, він дуже корисний і простий у приготуванні. Детальніше про страви з ревеня...

Щоб приготувати різні страви з ревеня використовують черешки ревеня, а корінь ревеня має переважно лікувальне застосування. Щоб черешки ревеня були довгі і ніжні, часто ревень оточують горщиком без дна, чому стеблі тягнуться вгору. Ті, хто хоче приготувати ревінь, для початку подивіться його фото, ревінь легко переплутати з іншими рослинами, а стебла і черешки ревеня трохи нагадують стебли листя буряка. В Америці, Європі і особливо в Англії дуже люблять ревінь. Рецепти з ревеня це зазвичай солодкі страви. Готують солодкий суп з ревеня, кисіль з ревеня, мусс з ревеня, варення з ревеня, компот з ревеня. Використовують ревінь для начинки тістечок, пирогів, навіть роблять торт з ревенем. Так що якщо у вас алергія на ягоди, або ви просто хочете спробувати якийсь новий десерт, зверніть вашу увагу на ревінь.