Знайти

Страви з мідій

Страви з мідій готуються легше ніж ви думаєте. Мідії сьогодні можна купити практично в кожному магазині, а як приготувати мідії ми вам розповімо. Детальніше про страви з мідій...Рецепти з мідіями дуже корисні. Мідії містять корисний білок і багато рідкісних, але необхідних мікроелементів. Приготування мідій не буває довгим, якщо їх готувати довго вони можуть стати сухими або переварованими. Нам же треба зберегти смак і ніжність, щоб вийшли дійсно смачні мідії. Рецепти з мідій використовують як мідії заморожені, так і мідії свіжі. Як готувати мідії свіжі зрозуміло: їх варять, гасять, смажать. Якщо вам не пощастило жити біля моря, то швидше за все вас цікавить як приготувати заморожене м'ясо мідій. Приготування заморожених мідій навіть більш просте, оскільки їх не треба вже так ретельно чистити. Тим не менш, мідії треба все ж ретельно промити, щоб ще раз убезпечити себе від піску і шматочків черепашок. Є два способи як приготувати мідії заморожені очищені. У першому випадку їх відварюють, однак вважається, що так вони втрачають частину своїх корисних речовин. Тому другий варіант як приготувати мідії заморожені, це розморозити і просто обсмажити на сковороді мідії. Рецепт приготування мідій потім можна використовувати будь-який. Можна приготувати плов з мідій, а можна мідії в білому вині. Найпростіший, схожий спосіб приготувати мідії в мушлях, це просто розкласти їх на відкритому вогні на ґратах або противні. Крім цього, в мушлях можна приготувати мідії запечені. Рецепт досить простий: спочатку трохи відварюємо мідії, потім виловлюємо їх ложкою, поміщаємо в черепашки, і кладемо поруч шматочок вершкового масла і сиру.

Ми назвемо лише деякі рецепти, які допоможуть вам, якщо ви хочете дізнатися, як смачно приготувати мідії. Це мідії в вершковому соусі, мідії в томатному соусі, мідії запечені з сиром, мідії в часниковому соусі, смажені мідії з цибулею, смажені мідії з часником, мідії смажені. Рецепт приготування мідій заморожених, як ми вже зазначали, не завжди вимагає відварювання мідій, їх можна просто розморозити і далі обсмажити на оливковому або вершковому маслі. Дуже смачна і пікантна страва - мідії мариновані. Рецепт маринованих мідій буває різний. Можна попередньо відварити або обсмажити мідії. Як приготувати маринад теж є маса варіантів, але обов'язково використовують оцет і сіль з цукром. Якщо ви хочете приготувати смачні і

оригінальні страви з морепродуктів, спробуйте страви з мідій. Рецепти нескладні, а приголомшливий результат гарантований.