Кухні світу Калорії продуктів

Страви з кукурудзяної крупи

Страви з кукурудзяної крупи характерні для латиноамериканської і молдавської кухонь. Якщо в першому випадку вся справа в тому, що Латинська Америка є батьківщиною кукурудзи, то в другому, кукурудзяна крупа просто дуже полюбилася жителями цієї країни. Детальніше про страви з кукурудзяної крупи...

Якщо вам набридли гречка і рис, до ваших послуг кукурудзяна крупа. Рецепти з кукурудзяної крупи це насамперед супи і каші. Кукурудзяна крупа має характерний жовтий колір і своєрідний смак, тому страви з кукурудзяної крупи виходять апетитного кольору і відмінного смаку. Мамалига - це найвірніший варіант, що приготувати з кукурудзяної крупи. Готується мамалига традиційно з кукурудзяного борошна, але також є і рецепти з кукурудзяної крупи, бажано вибирати крупу більш дрібного помолу. Запіканки, млинці і пироги - ось що можна приготувати з кукурудзяної крупи ще. Є просте правило, як приготувати кукурудзяну крупу для каші. На одну склянку кукурудзяної крупи береться 2 -

2. 5 склянки води. Також кукурудзяна крупа чудово готується в духовці, розігрітій до 200 С.