Знайти

Страви з фунчози

Фунчоза - страва корейської, китайської та японської кухні, що являє собою скляну локшину з соусами і приправами. Детальніше про фунчозу...Багато хто вперше спробував фунчозу в китайському ресторані, після цього природно стали цікавитися, як приготувати фунчозу вдома. Поспішаємо порадувати: фунчоза в домашніх умовах дуже навіть просто готується. Рецепти з фунчозою можна зустріти в розділі Салати і розділі Супи. Страви з фунчози можуть бути холодні (вони дійсно нагадують салати), і гарячі, тоді вони ближче до супів. Приготування фунчози зазвичай не займає багато часу. Фунчозу варять хвилин п'ять або навіть просто заливають окропом. Але це лише ввідна частина курсу, як готувати фунчозу. Тепер перейдемо до питання яка буває фунчоза. Як і з будь-якою іншою локшиною, з фунчозою можна готувати найрізноманітніші продукти. Страви з фунчозою традиційно готують з маринованим перцем, кунжутним маслом і солодкою цибулею. Інші інгредієнти вибираються до смаку. Є фунчоза з куркою, фунчоза з овочами, фунчоза з креветками, фунчоза з морепродуктами, фунчоза з м'ясом, фунчоза з м'ясом і овочами, вегетаріанська фунчоза. Рецепт з куркою також готують з овочами - солодким перцем, спаржевою квасіллю, зеленню. Є маса варіантів як готується фунчоза. Рецепти з фунчозою зустрічаються у багатьох азіатських народів. Популярність корейської кухні зумовила інтерес до домашніх корейських рецептів. Так все більше людей цікавляться як приготувати фунчозу по-корейськи. Готується така фунчоза з нарізаних соломкою моркви, огірків, солодкого перцю, які пасеруються і змішуються з лампшою, після чого заливається соєвим соусом вже готова фунчоза. Рецепт з фото покаже вам як приготувати корейську фунчозу красиво, а також як приготувати фунчозу з м'ясом, з морепродуктами та іншими інгредієнтами. Популярний рецепт - фунчоза з куркою. Рецепт з фото всіх операцій з його приготування допоможе вам приготувати цей оригінальний азіатський салат. Також ми рекомендуємо не подавати фунчозу відразу, а дати їй трохи настоятися. Часто можна зустріти питання, як приготувати фунчозу так, щоб локшина не злипалася. Рецепт тут той же, що і для звичайної локшини: фунчозу треба не переварити, а відварену фунчозу треба промити холодною водою.