Знайти

Страви з кольорової капусти

Кольорова капуста дає нам унікальний шанс скуштувати квіти. Адже це сорт капусти з розвиненими суцвіттями. Що можна приготувати з цвітної капусти? Детальніше про страви з кольорової капусти...Приємний смак і користь цвітної капусти мимоволі наводять на питання, що приготувати з цвітної капусти? Рецепти з кольоровою капустою, як і з іншими овочами, дуже різноманітні. Це супи, запіканки, овочеві рагу, салати. Рецепти з кольорової капусти часто використовують варену кольорову капусту. Крім цього, її можна запікати сирий, маринувати. Цвітна капуста маринована володіє пікантним смаком, ніжною, хрусткою консистенцією. Дуже часто кольорову капусту обсмажують, рецепти тут можна навести такі: цвітна капуста в клярі, рецепти цвітна капуста в сухарях, цвітна капуста з яйцем. Приготування цвітної капусти краще виробляти в нержавіючій сталевій каструлі на повільному вогні. Кольорова капуста містить сірку, яка може сприяти утворенню газів, і такий спосіб приготування допоможе уникнути небажаного ефекту. Страви з цвітної капусти в скороварці краще зберігають всі мікроелементи, що містяться в кольоровій капусті. З цією ж метою готується цвітна капуста в пароварці, цвітна капуста в мультиварці. Крім цього, дуже смачно виходить цвітна капуста в духовці. Цвітна капуста запечена в духовці може готуватися як із сирої, так і з відвареної цвітної капусти. У будь-якому випадку слід пам'ятати, як готувати кольорову капусту правильно: її не треба переготовлювати, інакше вийде не смачна і не корисна кольорова капуста. Рецепти з сирої кольорової капусти, до речі, теж є. Ще один варіант, як приготувати кольорову капусту, це зробити салат із сирої кольорової капусти. Однак не для кожного шлунка підійде така кольорова капуста. Рецепти приготування кольорової капусти з термічною обробкою більш безпечні в цьому сенсі. Наприклад, відмінний рецепт кольорової капусти - цвітна капуста запечена з сиром. Можна навести і інший приклад, як приготувати кольорову капусту смачно. Це приготувати крем-суп з цвітної капусти, зробити запіканку з цвітної капусти або обсмажити кольорову капусту в клярі. Як бачите, можна на будь-який смак вибрати страви з кольорової капусти. Рецепти з кольорової капусти безсумнівно знадобляться вегетаріанцям і ліжкам. Тож запасайтеся кольоровою капустою, вибирайте наші рецепти з кольорової капусти з фото (кольорова капуста рецепти з фото, страви з кольорової капусти з фото), і насолоджуйтеся цим прекрасним овочем.