Кухні світу Калорії продуктів

Страви з черемші

Черемша, до смаку це щось середнє між зеленою цибулею і часником. Але саме черемша першої з них приходить до нас навесні, приносячи смак свіжій зелені і могутній заряд вітамінів. Детальніше про черемшу...

Черемша по-іншому в багатьох мовах називається «ведмежа цибуля», тому що саме першими весняними зеленими паросточками черемші ведмідь перериває своє зимове голодування. Зрозуміло, і люди знущання люблять черемшу, і знають і як готувати черемшу. Переважно черемша у нас збирається в лісі, що говорить про ще більшу користь черемші. Найпростіший спосіб поїсти черемші, це приготувати салат з черемшою або закусувати черемшою якусь страву. Як і будь-який інший овоч, особливо гострий, до м'яса буде дуже доречна черемша. Рецепти з черемшою входять також у розділи супів, начинки для пирогів і пиріжків, соусів, підливок. Оскільки черемша - сезонний продукт, багато хто воліє її заготовляти. Буде потрібно зовсім небагато зусиль, щоб вийшла смачна квашена черемша, черемша маринована. Рецепти з черемшою допоможуть приготувати і цілком самостійні страви. Крім численних салатів з черемші, це, наприклад, закуска з черемші для бутербродів, з сиром і сметаною черемша. Фото рецепти страв з черемші нададуть вам хорошу послугу при приготуванні цього дуже корисного весняного овоча, підкажуть, як приготувати черемшу смачно і швидко.