Страви з айви
Страви з айви надзвичайно ніжні і дуже ароматні. Найбільш звична відповідь на питання, як приготувати айву - зварити компот з айви або зробити варення з айви. Рецепт гарніру з айви менш популярний, адже це так смачно! Плов з айвою, баранина з айвою, свинина з айвою дуже популярні в середньоазіатській кухні. Більш екзотична японська айва. Рецепти приготування японської айви рекомендують зварити з неї джем або зробити цукати.